Blick in die Backstube

Das ist mein Lieblingsort – hier wird gerührt, probiert und gelacht.

Wo Handwerk süß wird –
unsere Manufaktur in Steinhagen

Mit Liebe und Handwerk beginnt alles

Ich bin Luise – Konditormeisterin mit Herz, Händen und einer großen Portion Leidenschaft für Süßes.
In meiner kleinen Manufaktur entstehen Schokoladen, Pralinen und Gebäck in echter Handarbeit.
Was mich antreibt? Der Duft geschmolzener Schokolade, das Knistern beim Brechen einer Tafel – und das gute Gefühl, Menschen mit etwas Selbstgemachtem ein Lächeln zu schenken.

Konditormeisterin Luise Strothenke zerkleinert weiße Schokolade in ihrer Manufaktur in Steinhagen – Handarbeit mit Herz
Handwerk in der 7 Sachen Manufaktur: Eine Mitarbeiterin gießt flüssige Schokolade – echte Handarbeit in Steinhagen.

Wo Handwerk süß wird – mitten in Steinhagen

Unsere Backstube ist klein, lebendig und voller Bewegung.
Hier wird gerührt, gegossen, probiert, gelacht und manchmal auch improvisiert.
Jede Schokolade, jede Praline und jeder Keks geht durch unsere Hände – mit Geduld, Gefühl und der Liebe zum Detail.

Menschen, die mit mir rühren, lachen und naschen

Wir sind ein kleines Team – eingespielt, kreativ und ein bisschen verrückt nach Schokolade.
Jede bringt eigene Ideen und Talente ein: die eine hat ein Auge fürs Dekor, die andere das Gespür für den perfekten Glanz.

Gemeinsam teilen wir die Freude daran, Genuss mit Handarbeit zu verbinden.

Wenn du wissen möchtest, was wir außer Schokolade noch zaubern: Auf 7 Sachen Manufaktur findest du unsere handgemachten Torten für Hochzeiten, Events und besondere Tage.

Das Team der 7 Sachen Manufaktur in Steinhagen: Konditormeisterin Luise Strothenke mit ihren Mitarbeiterinnen, lachend in der Backstube.
Team der 7 Sachen Manufaktur in Steinhagen beim Verpacken handgefertigter Schokoladenstücke – echte Handarbeit mit Liebe zum Detail.

Von der Idee bis zur süßen Versuchung

Bei uns läuft nichts vom Band.
Wir temperieren Schokolade von Hand, füllen, verzieren und verpacken selbst.
Jeder Handgriff zählt – und genau das sieht und schmeckt man.
So entstehen kleine Kunstwerke, die ehrlich, besonders und einfach lecker sind.

Gute Zutaten, ehrlicher Geschmack

Gute Produkte beginnen mit guten Zutaten.
Wir verwenden Schokolade aus verantwortungsvollen Quellen, frische Rohstoffe aus der Region und verzichten konsequent auf unnötige Zusätze.
So bleibt der Geschmack echt – pur, natürlich und unverfälscht.

Herstellung handgemachter Schokolade in der 7 Sachen Manufaktur Steinhagen – eine Mitarbeiterin füllt rosa Schokoladenmasse mit Sorgfalt in einen Spritzbeutel.
Verpackung handgegossener Schokoladentafeln in der 7 Sachen Manufaktur: nachhaltige Kartonhüllen in abgestimmten Farben, liebevoll von Hand gefertigt.

Schön verpackt – mit Herz fürs Detail

Auch das Auge darf genießen.
Unsere Verpackungen sind farblich abgestimmt, liebevoll gestaltet und so nachhaltig wie möglich.
Jede Sorte bekommt ihr eigenes Gewand – schlicht, schön und mit Wiedererkennungswert.
Denn bei uns zählt nicht nur, was drin ist, sondern auch, wie es sich anfühlt, es zu verschenken.

Klein denken. Groß fühlen. Echt bleiben.

Wir produzieren bewusst in kleinen Mengen – weil Qualität Zeit braucht.
Wir denken regional, weil Nähe zählt.
Und wir bleiben neugierig, weil jede neue Idee ein kleines Stück Zukunft ist.

Handgemacht in Steinhagen – mit Herz, Hand und Verantwortung.

Handbemalte Pralinen – echte Handwerkskunst aus der 7 Sachen Manufaktur Steinhagen

Lust bekommen?

Dann stöbere durch unseren Shop, entdecke Lieblingsstücke oder schreib uns, was dir gefällt.

Wir freuen uns über Feedback, Ideen – und über alle, die süße Handarbeit genauso schätzen wie wir.